Quelle machine à pain Unold Backmeister choisir ?

Par , Mis à jour le

Unold est un fabricant de petit-électroménager très réputé en Allemagne, en particulier pour sa gamme Backmeister. Ces machines à pain font avant tout dans la qualité et l’efficacité.

Les machines à pain Unold Backmeister en 2024

L'Incontournable
Machine à pain Unold Edel 68456
Unold Edel 68456 Prix : de 150 à 200€
Revêtement de cuve en céramique
2 programmes personnalisablesLire mon avis
La Généreuse
Machine à pain Unold Big White 68520
Unold Big White 68520 Prix : de 150 à 200€
Pains grands formats (1.5kg)
Revêtement de cuve en céramiqueLire mon avis

Une chose à savoir est que “Backmeister” n’est pas le nom d’un modèle de machine. Cette appellation générique signifie “Maître Boulanger” en allemand, tout un programme ! 

Ainsi, toutes les machines de ce constructeur suivent cette charte de nommage :

  • Unold (la maque)
  • Backmeister (la gamme)
  • un nom (ex : Edel)
  • et un code (ex : 68456)

Les caractéristiques des machines Unold

1. Les cuves en céramique

Unold répond à la préoccupation des consommateurs qui s’inquiètent au sujet des revêtements anti-adhésifs.

Sur certaines machines, les cuves en acier inoxydable sont enduites d’un revêtement céramique Whitford qui garantit un excellent résultat à la cuisson et au démoulage, même sans utiliser de téflon. Cette technologie sans PFOA ni PTFE ni Bisphénol A, garantit une résistance du matériau jusqu’à de très fortes températures.

Cet engagement santé est assez rare pour être souligné. En effet, seules quelques marques, dont Beem, proposent vraiment des machines à pain sans téflon.

2. La qualité de conception

Unold ne fait pas dans l’excentricité, c’est certain, mais ce que l’on attend d’une machine à pain est de produire un bon pain maison. Et c’est un contrat réussi.

De construction solide, ces appareils sont conçus avec une grande attention aux détails pour les rendre faciles à utiliser et parfaitement adaptées à la vie quotidienne.

Les modèles d’Unold possèdent des caractéristiques qui en font un excellent choix pour les cuisiniers amateurs :

  • Programmes variés pour les recettes sucrées et salées.
  • Programmes confitures et yaourts sur certaines machines.
  • Programmes personnalisables.
  • Modes sans gluten.
  • Grande chambre de pétrissage (pains d’1.5 kilogrammes sur la Big White)

Connaissez-vous vraiment Unold ?

Une chose explique le succès de la spécialisation d’Unold dans les machines à pain : la culture du pain est différente de la nôtre en Allemagne.

En effet, les Allemands consomment traditionnellement des pains moulés en forme de “briques”. Et c’est très exactement le résultat offert par les MAP. Voilà pourquoi l’utilité de ces machines fait beaucoup moins débat outre-Rhin qu’au pays de la baguette !

Gamme de produits Unold

Les produits Unold font l’unanimité en Allemagne. Historiquement, cette marque peut d’ailleurs être considérée comme l’équivalent d’un fabricant comme Moulinex en France, car les deux existent depuis les années 60. 

Les gammes de produits de ces deux marques sont d’ailleurs similaires, à savoir du petit-électroménager de cuisine abordable et de qualité.