Comme plusieurs modèles de la marque Unold, l’Edel 68456 propose une cuve en céramique. Outre cette caractéristique remarquable, cette machine s’avère très efficace pour cuisiner du pain maison.
- Poids des pains min/max : 750g / 1kg
- Programmes : 16
- Points forts : cuve à revêtement céramique, finition métallique, programmes personnalisables…
Prix constaté en avril 2024
Sommaire :
Mon avis sur la machine à pain Unold Backmeister Edel 68456
Unold, le spécialiste allemand des produits de cuissons, est une référence en terme de qualité. Et ce modèle de machine à pain est pour moi une référence à tous les niveaux de conception (design, ergonomie, cuisson).
En un mot : Incontournable
L’Edel 68456 est la machine qui donne le plus envie dans la gamme de machines à pain “Backmeister” Unold. Les autres appareils de cette marque, avec leurs coques plastiques, paraissent bien fades à côté de cette impeccable finition métal.
16 programmes - puissance 550W
Poids des pains : 750gr à 1kg
Prix : 165.89€
Incontournable et Healthy
La cuve est enduite d’un revêtement céramique Whitford. Il s’agit d’une technologie de revêtement anti-adhésif sans téflon, sans PFOA et sans PTFE. Voilà un argument de poids pour les amateurs de fait-maison qui tiennent à éviter le téflon dans leurs appareils de cuisson.
L’avis des utilisateurs
Presque tous les commentaires vantent l’efficacité de cette machine et un résultat conforma aux attentes. Toutefois, quelques personnes signalent toutefois un bip sonore un peu trop fort à leur goût.
Points forts et avantages
- Revêtement de la cuve en céramique (sans téflon)
- Programmes personnalisables
- Finition inox
Points faibles et inconvénients
- Indications en allemand
- Lourde (plus de 9kg)
L’appareil fait exactement ce qu’il promet. Il a simplement une cuve de cuisson avec un crochet de pétrissage certainement robuste, une résistance chauffante, un peu d’électronique et un boîtier “chic” en acier inoxydable. Du point de vue du goût, le mélange de pâte est très bon et digeste.
Simon (sur Amazon)
Les recettes et programmes de la Unold Edel 68456
En plus des 2 programmes personnalisables, cette machine à pain dispose de 14 programmes pré-enregistrés.
7 recettes de pains :
- Programme de base (pain blanc et brioche)
- Programme de base (version sans gluten)
- Pain complet
- Pain complet extra (pour farines moulue à la maison)
- Programme “complet” rapide (2h08)
- Programme “basique” rapide (2h10)
- Programme “basique” ultra rapide (1h30)
4 programmes de pâte :
- Pâte pour gâteau (tarte aux fruits)
- Fond de pâte rapide (pizza)
- Pâte ultra rapide
- Pâte sans gluten
3 autres programmes :
- Confiture
- Pâte (italienne ou nouilles)
- Cuisson seule
Téléchargez le mode d’emploi
Notice d’utilisation Unold Edel 68456 (PDF - X2.6mo)
16 programmes - puissance 550W
Poids des pains : 750gr à 1kg
Prix : 165.89€
Les caractéristiques techniques de la Unold Backmeister Edel 68456
Informations constructeur
| Type de produit | Machine à pain |
| Marque | Unold |
| Référence fabricant | Backmeister Edel 68456 |
| Référence Amazon | B019HKBGPG |
| Garantie | 2 ans fabricant |
Dimensions et encombrement
| Poids | 9.5 kg |
| Hauteur | 30.6 cm |
| Largeur | 26.7 cm |
| Profondeur | 36.7 cm |
Données techniques
| Puissance électrique | 550 watts |
| Classe énergétique | N/C |
| Couleur | métal |
| Matière extérieure | acier inoxydable |
| Forme de la cuve | carrée |
| Cuve amovible | oui |
| Pâle(s) de pétrissage | 1 |
| Hublot de contrôle | oui |
| Distributeur d’ingrédients | non |
| Tableau de bord en français | non |
| Affichage des commandes | écran LCD |
| Fonctionnalités de confort | revêtement de cuve en céramique, signal sonore (ajout d’ingrédient, fin de programme) |
| Sécurité | parois froides, pieds anti-dérapants |
Réglages de préparation du pain
| Tailles de pain | 2 (750 grammes et 1 kg) |
| Temps de préparation pour un pain normal de 750g dorure moyenne | 2 heures 55 |
| Cuisson de la croûte | 3 niveaux (clair, moyen ou foncé) |
| Nombre de programmes automatiques | 16 |
| Fonction confiture/compote | oui |
| Fonction yaourt | non |
| Programmes sans gluten | oui (2) |
| Programmes personnalisables | oui (2) |
| Départ différé | oui (15h) |
| Maintien au chaud | oui (1h) |
| Détails des recettes | dans la notice |
Accessoires
| Gobelet doseur + cuillère doseuse | oui |
| Accessoires supplémentaires | crochet extracteur |
| Support bagel / mini pain | non |
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