La top qualité : un avis tranché sur la Panasonic SD-YR2550

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Panasonic SD-YR2550 SXE

Avec le modèle SD-YR2550, Panasonic s’adresse aux cuisiniers les plus exigeants. Cette machine réunit tous les ingrédients d’un pain réussi et d’une cuisine créative.

  • Poids des pains min/max : 660g / 1kg
  • Programmes : 31
  • Points forts : de nombreuses fonctionnalités alliées à la facilité d’utilisation et la qualité technique.
  • Prix : 270.60 euros constaté en décembre 2022

Mon avis sur la machine à pain Panasonic SD-YR2550

Le moins que je puisse dire, c’est que j’aime beaucoup le nouveau design des machines à pain Panasonic. Ce minimalisme tranche avec les formes d’appareils que l’on a l’habitude de voir dans les comparatifs de machines à pain.

En effet, depuis 2021 le constructeur a revu son format, plus compact, épuré et avec un couvercle plus plat. Une fois posée sur le plan de travail, il sera difficile de déloger la SD-YR2550SXE de la cuisine… surtout vu ce qu’elle cache sous le capot !

Ma note :5/5

En un mot : au top !

Panasonic réussit le pari de revisiter son modèle haut de gamme à la fois sur le design extérieur et sur la conception interne.

Cette stratégie positionne Panasonic largement au-dessus de ses concurrents d’entrée de gamme (Moulinex) et mêmes des autres marques premium (Kenwood et Riviera et Bar).

Machine à pain Panasonic SD-YR2550
Panasonic SD-YR2550
Capteurs de température, 2 distributeurs d'ingrédients
31 programmes - puissance 550W
Taille des pains : 600gr à 1kg
Prix : plus de 200€

Le top de la technique

Cette machine intègre les fonctionnalités essentielles de Panasonic :

  • Une précision dans la cuisson grâce à la technologie de capteur de température.
  • Une grande variété de programmes (ce modèle fait d’ailleurs partie de ma sélection de machines à pain sans gluten).
  • Deux distributeurs automatiques de levure et de graines.
  • Une qualité de fabrication qui fait sa réputation de fiabilité et d’efficacité pour faire son pain maison.
Panasonic SD-YR2550 capteur de temperature

Le top du pétrissage

Une autre nouveauté technique tient dans la technique de pétrissage. Panasonic a intégré des nervures dans le moule afin d’améliorer la texture de la pâte. La promesse du fabricant est de s’approcher d’un résultat fait-main, grâce à une pâte plus étirée et plus travaillée.

Panasonic SD-YR2550 cuisine

L’avis des utilisateurs

L’ensemble des commentaires convergent vers deux idées fortes : la facilité d’utilisation et la qualité des pains produits.

De nombreux acheteurs expliquent que cette machine n’a rien à voir avec des appareils premiers prix qu’ils ont pu utiliser dans le passé. Ils assurent que le niveau sonore et la cuisson n’ont rien de comparable avec les appareils à moins de 100 euros.

Points forts et avantages

  • Un joli design original.
  • La qualité technique et les finitions Panasonic.
  • Une grande variété de programmes.
  • Un pétrin spécial farine de seigle

Points faibles et inconvénients

  • Un prix relativement élevé.
  • Un format imposant.
  • Pas de programmes personnalisables.

C’est la deuxième machine à pain que je possède et je peux dire que la différence est abyssale. Avec le contrôle de température interne, le pain sort toujours pareil, ni plus bas ni plus haut, peu importe la période de l’année, qu’il fasse froid ou non.
Avec l’autre, chaque pain était une surprise, et je devais chauffer un peu l’eau en hiver. Maintenant, je sais avec certitude comment le pain va se comporter lors de la cuisson.
Je trouve les distributeurs de levure et de graines très utiles.
Je recommande à 100%.

Richard (sur Amazon)

Les recettes et programmes de la Panasonic SD-YR2550 SXE

La SD-YR2550 affiche 31 programmes automatiques très variés.

Recettes salées et sucrées :

  • 4 programmes de pains basiques (classique , rapide, aux raisins et fourré).
  • 2 programmes de mélanges pour pain (classique et aux raisins)
  • 3 programmes à la farine de blé complet (classique, rapide et aux raisins)
  • 1 programme de brioche.
  • 3 programmes spéciaux (baguette, farine de seigle, levain).
  • 4 modes dédiés au sans gluten (Pain, Gâteau, pâte à pizza, pâtes)
  • 6 recettes de pâtes (basique, aux raisins secs, farine de blé complet, blé complet raisins secs, pâte au levain, pâte à pizza).
  • 1 recette de préparation de levain.
  • 3 programmes de préparations sucrés (gâteau, confiture, compote).

Commandes manuelles :

  • Pétrissage gâteau.
  • Pétrissage pain.
  • Levage de la pâte.
  • Cuisson seule.

Pour aller plus loin dans l’utilisation de l’appareil :

Recettes SD-YR2550

Téléchargez le mode d’emploi

Machine à pain Panasonic SD-YR2550
Panasonic SD-YR2550
Capteurs de température, 2 distributeurs d'ingrédients
31 programmes - puissance 550W
Taille des pains : 600gr à 1kg
Prix : plus de 200€

Les caractéristiques techniques de la Panasonic SD-YR2550SXE

Informations constructeur

Type de produitMachine à pain
MarquePanasonic
Référence fabricantSD-YR2550SXE Bread Maker
Référence AmazonB0921SL9SV
Garantie2 ans fabricant

Dimensions et encombrement

Poids7.5 kg
Hauteur36.5 cm
Largeur25.2 cm
Profondeur40.8 cm

Données techniques

Puissance électrique550 watts
Classe énergétiqueN/C
Couleurnoire / métal
Matière extérieureplastique / aluminium argenté
Forme de la cuvearrondie
Cuve amovibleoui
Pâle(s) de pétrissage1
Hublot de contrôlenon
Distributeur d’ingrédients2 (graines et levure)
Tableau de bord en françaisnon (anglais)
Affichage des commandesécran LCD
Fonctionnalités de confortdouble capteur de température, signal sonore (ajout d’ingrédient, fin de programme)
Sécuritéprotection surchauffe, parois froides, pieds anti-dérapants

Réglages de préparation du pain

Tailles de pain3 (640 grammes, 800 grammes et 1kg)
Temps de préparation pour un pain normal de 800g dorure moyenne4h00
Cuisson de la croûte3 niveaux (clair, moyen, foncé)
Nombre de programmes automatiques31
Fonction confiture/compoteoui
Fonction yaourtnon
Programmes sans glutenoui (4)
Programmes personnalisablesnon
Départ différéoui (13h)
Maintien au chaudnon
Détails des recettesdans un livret dédié (en français)

Accessoires

Gobelet doseur + cuillère doseuseoui
Accessoires supplémentairesgobelet à levain et bras pétrisseur spécial pour les recettes à la farine de seigle
Support bagel / mini painnon

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