La SD-2511 WXE est l’une des machines à pain les plus populaires de chez Panasonic. Cela fait plusieurs années que ce modèle figure parmi les meilleures ventes de la marque. Vous pouvez acheter cette machine sans réserve si vous voulez une machine qui a fait ses preuves.
- Poids des pains min/max : 640g / 1kg
- Programmes : 17
- Points forts : solide, efficace, avec de nombreuses fonctionnalités d’automatisation
Indisponible - stock épuisé
Sommaire :
Mon avis sur la machine à pain Panasonic SD-2511 WXE
La Panasonic SD-2511 WXE est une machine de référence dans la gamme de produits Panasonic. Avec son design tout en hauteur, elle représente la signature Panasonic des années 2000.
En un mot : elle a fait ses preuves
Depuis quelques années, de nouveaux modèles ont fait leur apparition au catalogue, comme la Croustina SD-ZP2000, la SD-B2510 ou la SD-YR2550.
Si ces nouvelles versions disposent d’un nouveau design, cela ne doit pas vous empêcher de prendre en considération les nombreux atouts de cette SD-2511WXE.
Et quelles preuves !
Comme souvent, Panasonic fixe la barre du niveau de qualité que doit atteindre une machine à pain. Avec la SD-2511, le fabricant japonais a fixé un standard d’automatisation.
Au vingt-et-unième siècle, une machine à pain automatique doit afficher ces caractéristiques techniques :
- Des programmes permettant de cuisiner un grand nombre de variétés de pains et de brioches avec différentes farines.
- La possibilité de préparer aussi des gâteaux, de la confiture, de la compote et même du levain maison.
- Plusieurs tailles et formats de pains.
- Une minuterie (départ différé).
- Un distributeur d’ingrédients.
- Un écran digital.
- Et un capteur de température !
Le capteur de température, comment ça marche ?
Le système fonctionne grâce à deux capteurs :
- Un capteur de température ambiante.
- Un capteur de température interne.
Grâce à cette technologie, la machine est capable de réguler :
- Le temps de “repos” avant pétrissage.
- Le temps de la première pousse.
Ainsi, la préparation de la pâte débute se déroule dans les mêmes conditions quelles que soient les conditions extérieures.
L’avis des utilisateurs
La plupart des acheteurs sont satisfaits d’avoir investi dans un appareil de qualité, solide et avec un très bon taux de réussite dans les recettes. Ce point revient souvent, en précisant qu’ils ont acheté cette Panasonic après avoir eu de mauvaises expériences avec des machines bons marchés.
Points forts et avantages
- Qualité technique.
- Précision de cuisson.
- Silencieuse.
Points faibles et inconvénients
- Prix.
- Disponibilité (parfois en rupture de stock).
- Poids (7kg).
Après plusieurs achats, nous avons donc décidé, d’essayer une machine plus chère. Après un mois d’utilisation, je peux vous dire que c’est probablement de l’argent bien dépensé. Cette machine Panasonic est bien mieux construite. Le revêtement de la tôle et le joint au fond sont de bien meilleure qualité, et surtout, la machine utilise des roulements à billes au lieu de simples glissières pour soutenir le bras de pétrissage. En conséquence, cette machine est non seulement beaucoup plus silencieuse que les machines moins chères, mais elle est aussi beaucoup plus fiable. Chaque pain que nous avons fait jusqu’à présent a été un succès. Le seul inconvénient est que cette machine est un peu plus haute que nos précédentes, car les ingénieurs avaient besoin d’un peu plus de hauteur pour intégrer les roulements à billes.
Françine
Les recettes et programmes de la Panasonic SD-2511WXE
La SD-2511WXE comprend 6 familles de programmes et de recettes.
10 programmes de pains de base :
- Basique
- Rapide sans levure
- Basique et rapide
- Basique et rapide aux raisins secs
- Aux morceaux entiers (Lardon, fromage ou olives…)
- Complet
- Croûté
- Au levain
- Italien (à l’huile d’olive)
- Pour sandwich
8 programmes de pains aux farines alternatives :
- Sans gluten
- Epeautre
- Epeautre complète
- Sarrasin
- Farine de riz et épeautre
- Epeautre, au citron et aux graines de pavot
- Epeautre et fruits
- Seigle et épeautre
3 programmes de brioches et gâteaux :
- Panettone
- Brioche basique
- Gâteau à la cerise et pâte d’amande
4 recettes de pâtes :
- Pâte à tarte
- Pâte à pizza
- Briochée
- Préparation de levain maison
8 recettes de confitures :
- Fraise
- Myrtilles
- Pommes et mûres
- Pêche melba
- Prunes
- Petits fruits surgelés
- Groseilles rouges
- Abricots
6 recettes de compotes :
- Pommes épicées
- Fruits rouges
- Rhubarbe gingembre
- Petits fruits
- Pommes
- Sirop de vanille
Exploitez tout le potentiel de votre machine à pain avec nos recettes testées et approuvées !
Téléchargez le mode d’emploi
Notice d’utilisation Panasonic SD-2511 (PDF - 10.6mo)
Les caractéristiques techniques de la Panasonic SD-2511
Informations constructeur
| Type de produit | Machine à pain |
| Marque | Panasonic |
| Référence fabricant | SD-2511WXE |
| Référence Amazon | B00W703FO4 |
| Garantie | 2 ans fabricant |
Dimensions et encombrement
| Poids | 7 kg |
| Hauteur | 38.2 cm |
| Largeur | 25.6 cm |
| Profondeur | 38.9 cm |
Données techniques
| Puissance électrique | 550 watts |
| Classe énergétique | N/C |
| Couleur | blanche |
| Matière extérieure | plastique |
| Forme de la cuve | carrée |
| Cuve amovible | oui |
| Pâle(s) de pétrissage | 1 |
| Hublot de contrôle | non |
| Distributeur d’ingrédients | oui |
| Tableau de bord en français | non (anglais) |
| Affichage des commandes | écran LCD |
| Fonctionnalités de confort | double capteur de température (interne et externe), distributeur automatique (fruits secs / graines), signal sonore (ajout d’ingrédient, fin de programme) |
| Sécurité | parois froides, pieds anti-dérapants |
Réglages de préparation du pain
| Tailles de pain | 3 (640 grammes, 800 grammes et 1kg) |
| Temps de préparation pour un pain normal de 800g dorure moyenne | 4h00 |
| Cuisson de la croûte | 3 niveaux (clair, moyen et sombre) |
| Nombre de programmes automatiques | 17 |
| Fonction confiture/compote | oui |
| Fonction yaourt | non |
| Programmes sans gluten | oui (1) |
| Programmes personnalisables | non |
| Départ différé | oui (13h) |
| Maintien au chaud | non |
| Détails des recettes | dans la notice d’utilisation (en français) |
Accessoires
| Gobelet doseur + cuillère doseuse | oui |
| Accessoires supplémentaires | gobelet et cuillère à levain, crochet pétrisseur spécial pain de seigle |
| Support bagel / mini pain | non |
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